imen.23
عضو متقدم
عدد المساهمات : 577
نقاط : 1564
تاريخ التسجيل : 11/09/2010
الموقع : https://hammamdz.yoo7.com/
 |  موضوع: آداب المائدة والاخطاء العشرة الشائعة  الخميس يونيو 13, 2013 7:26 pm | |
|  يرتعب بعض الأشخاص من فكرة حضور حفل غداء وعشاء، لأنهم بكل بساطة لا يعرفون كيفية التصرف في مثل هذه المناسبات أو كيفية التعامل مع أدوات الطعام. يكفي أحياناً أن تتعرف إلى الأخطاء التي تُرتكب أثناء الجلوس إلى المائدة وأن تتفاداها، لتصبح في نظر الجميع ملك أو ملكة آداب المائدة.
يختلف تناول الطعام في المنزل وعلى انفراد عن تناوله في مطعم فاخر أو في خلال حفل كبير يضم شخصيات وضيوفاً مهمين أو أشخاصاً غرباء.
في الحالة الأولى يأخذ الواحد منّا راحته في التهام المأكولات، فلا نهتم بما نستخدمه من أدوات طعام، أو أي طبق نبدأ، ولا نرتبك في حال أوقعنا السكين على الأرض أو أصدرنا صوتاً أثناء احتساء الشوربة، فما يهمنا حقيقة هو سد جوعنا والتلذذ بما نمضغه لا أكثر ولا أقل.
أما في الحالة الثانية، فإننا نسعى جاهدين إلى الظهور بأحلى حلّتنا وبأفضل كياستنا وبأرقى تصرفاتنا، وسنرغب في إظهار مهارتنا في التعامل مع أدوات المائدة والصحون والكؤوس والأطعمة الغريبة التي قد تُقدَّم لنا، في وقت ربما لا يكون لدينا أدنى فكرة عما يجري فعلياً على المائدة، فنقع ضحية جهلنا وارتباكنا، وقد نمضي الحفل بطوله من دون أن نضع لقمة واحدة في فمنا، وسنكتفي بمشاهدة أشهى الأطباق “تغط وتطير” من أمامنا ونحن نلاحقها بأعيننا مبتسمين لها ومحاولين إخفاء صوت قرقرات بطننا.
| |
|
